
Ο Παναγιώτης Πρεζεράκος είναι απόφοιτος του Τμήματος Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου με ειδίκευση (MSc.) στη Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας από το Πανεπιστήμιο του Λονδίνου από το 1995. Από το 2000 είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος του Τομέα Κοινωνικής Ιατρικής του Τμήματος Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Αθηνών με θέμα: «Αποδοτικότητα Νοσηλευτικού Έργου στις Διαγνωστικώς Ομοιογενείς Ομάδες Ασθενών».
Από το 1989 έως και το 2001 εργάστηκε στο ΠΓΝΝΘΑ «Η ΣΩΤΗΡΙΑ» ως Κλινικός Νοσηλευτής, ως Υπεύθυνος Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης Νοσηλευτικού Προσωπικού και τέλος ως Διευθυντής του Κέντρου Επαγγελματικής Κατάρτισης του Νοσοκομείου ενώ από το 2002 θήτευσε ως Διοικητής του Νοσοκομείου Κυπαρισσίας. Κατά το έτος 2004 έως και το 2006 ανέλαβε τη θέση του Διοικητή της Β’ Υγιειονομικής Περιφέρειας Αττικής ενώ κατά την περίοδο από 9/2019 έως 12/2021 θήτευσε στη θέση του Γενικού Γραμματέα Δημόσιας Υγείας.
Τον Ιούλιο του 2009 εξελέγη Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου στο γνωστικό αντικείμενο «Διοίκηση Νοσηλευτικών Υπηρεσιών – Συστήματα Νοσηλευτικής Φροντίδας», όπου και συνέχισε να υπηρετεί στη βαθμίδα του Αναπληρωτή Καθηγητή από τον Αύγουστο του 2014. Από τον Δεκέμβριο του 2018 κατέχει τη θέση του Καθηγητή στο ίδιο γνωστικό αντικείμενο ενώ διετέλεσε Πρόεδρος στο Τμήμα Νοσηλευτικής από τον Σεπτέμβριο του 2018 έως και τον Αύγουστο του 2019 και Κοσμήτορας της Σχολής Επιστημών Υγείας κατά την περίοδο 9/2022-2/2023.
Από το Νοέμβριο του 2009 κατέχει διάφορες θέσεις στο Διοικητικό Συμβούλιο της Ελληνικής Εταιρείας Διοίκησης Υπηρεσιών Υγείας και παράλληλα είναι μέλος συναφών επιστημονικών και επαγγελματικών εταιρειών και συλλόγων.
Από το 1992 έως σήμερα, έχει συμμετάσχει με την ιδιότητα του προσκελημένου ομιλητή, του εισηγητή και του συντονιστή στρογγυλών τραπεζιών σε σημαντικό αριθμό (~160) διεθνών και ελληνικών συνεδρίων. Η ερευνητική (25 προγράμματα) και συγγραφική δραστηριότητά του (112 δημοσιεύσεις σε ξενόγλωσσα και εθνικά επιστημονικά περιοδικά με κριτές), κατά την ίδια περίοδο, αφορά στον τομέα της Διοίκησης Νοσηλευτικών Υπηρεσιών και γενικότερα Υπηρεσιών Υγείας, της οικονομικής αξιολόγησης αυτών καθώς και στον τομέα της διαχείρισης ανθρωπίνων πόρων και της οργάνωσης εργασίας τους.